Блог

Jul 03, 2023

Perdue создала собственное китчевое пиво для приготовления курицы в пивных банках

Есть несколько мемов о летней еде, более китчевых, чем вездесущий и Tik-Tokable «курица из пивной банки». Начиная с Дня поминовения, невозможно избежать волны пивных банок с кусочками курицы,

Есть несколько мемов о летней еде, более китчевых, чем вездесущий и Tik-Tokable «курица из пивной банки». Начиная с Дня поминовения, невозможно избежать волны кусочков курицы из пивных банок, рецептов и рекомендаций - например, того факта, что вам, вероятно, вообще не следует готовить курицу из пивной банки с целой алюминиевой банкой, начиненной внутри куриной полости, потому что многочисленные причины. Во-первых, наличие банки создает риск неравномерного приготовления, что может привести к тому, что курица останется сырой внутри птицы, которая, по вашему мнению, будет полностью приготовлена. Во-вторых, действительно ли вы хотите приправить внутреннюю часть птицы химическими веществами, выделяемыми из пивной банки/этикетки, когда вы ее жарите в течение часа? Должны ли мы объяснять, почему это, вероятно, не очень хорошая идея?

Однако есть одна компания, которая предлагает более ответственную (но менее визуально забавную) версию курицы в пивных банках — это PERDUE®, которая только что разработала собственную курицу в пивных банках в сотрудничестве с нью-йоркской компанией Torch & Crown Brewing Co. «Летний эль с двойным цитрусом», полученное пиво варят с «цитра хмелем, лимонным и апельсиновым пюре, медом, розмарином, тимьяном, морской солью и розовым перцем». То есть все ингредиенты, которые теоретически можно было бы добавить в жареную курицу, но, возможно, сомнительно, захочется ли кто-нибудь выпить их на барбекю на заднем дворе. Кто не хочет, чтобы к золотому элю добавлялись травы Прованса?

По крайней мере, PERDUE® признает, что не следует инструктировать людей физически втыкать банку в полость курицы, поскольку они описывают этот процесс следующим образом:

Рецепт начинается с курицы PERDUE®, и само пиво, конечно же, играет решающую роль в приготовлении курицы в пивной банке — метод непрямого приготовления на гриле, при котором половина пива наливается в пищевую решетку для запекания, а затем ставится курицу вертикально и готовится. это с помощью гриля или коптильни. Отвар не только придает птице аромат, маринуя ее изнутри, но и сохраняет курицу влажной и нежной в процессе приготовления. И что самое приятное, рецепт побуждает потребителей старше 21 года откладывать половину пива, чтобы выпить и насладиться едой!

Итак, вот он, трюк поверх трюка, но, по крайней мере, он, вероятно, не вызовет пищевого отравления. Если вы не можете устоять перед песней сирены цыпленка из пивной банки, титульное пиво теперь доступно для покупки онлайн.

ПОЛУЧИТЕ ВСТАВКУ ПРЯМО В СВОЙ ЯЩИК

Лучшая музыка, фильмы, телевидение, книги, комедии и многое другое.

Зарегистрироваться